Chicos intoxicados por salmonela

Diecinueve niños, de entre 9 y 12 años, y dos adultos de un campamento de verano de Cartes sufren una intoxicación por salmonela tras consumir unas tortillas elaboradas en un establecimiento hostelero de esta localidad cántabra, informó hoy el director general de Salud Pública, Santiago Rodríguez. Dos de los niños afectados permanecen ingresados en la Residencia de Cantabria para evitar que se deshidraten ya que sufren vómitos frecuentes, aunque su estado no reviste gravedad, explicó. El resto de los intoxicados, que presenta un cuadro de gastroenteritis, evoluciona de forma favorable. Según el director general de Salud Pública, se ha comprobado que la causa de la intoxicación son las tortillas que los afectados consumieron el viernes, aunque aún no se ha determinado si fueron elaboradas con huevos con salmonela o si la contaminación se produjo durante el proceso de elaboración o por una manipulación posterior. Santiago Rodríguez recordó, en rueda de prensa, que casi todos los veranos se produce un brote de este tipo en Cantabria y que, por esa razón, la Consejería de Sanidad y Servicios Sociales ha distribuido un folleto con consejos para evitar la salmonela. Por otra parte, informó de que las diez personas intoxicadas por consumir pollo envasado con salmonela se encuentran bien y que solamente una de ellas permaneció unas horas en urgencias, sin que tuviera que ser ingresada. Sanidad considera que es bastante improbable que se notifiquen nuevos casos en la región, y que de ser así, corresponderían a personas que han sufrido gastroenteritis en días pasados por esta causa.

 

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