Gracias a todas estas medidas los asistentes han conseguido reducir su talla con dicho taller de obesidad. Las enfermeras Matilde Prieto y Mercedes Castillo han sido las impulsoras de este programa del Servicio Andaluz de Salud, una iniciativa pionera en la provincia de Cádiz que nació para prevenir muchas patologías que provoca la obesidad, como la diabetes o la hipertensión.

Quince es la media de personas que participan en cada taller. Cada grupo asiste a seis sesiones a la semana, uno en horario de mañana y otro por la tarde, durante todo el año.

Es necesario para participar en estas sesiones presentar una autorización del médico de cabecera, que le catalogue como apto para realizar una terapia de adelgazamiento al interesado. Aún así en muchos casos son los propios facultativos los que derivan a los usuarios.

Matilde Prieto y Mercedes Castillo llevan ya cuatro años llevando a cabo esta iniciativa y comentan que la eficacia de estas jornadas es que acaban con muchos malos hábitos como el abuso de grasas o fritos. Ambas profesionales desvelan " el secreto sólo es educarlos un poco", con este sistema los asistentes, "que acuden muy motivados", pierden justo lo correcto, una media de medio kilo a un kilogramo a la semana.

Como curiosidad hay que señalar que a estos talleres del centro de salud Puerto Sur acuden más mujeres que hombres "aunque son éstos los que pierden peso con mayor facilidad" y en algunos casos los usuarios padecen un sobrepeso grave.

Para ayudarse unos a otros crean un foro en el que se ponen en común las dudas y los problemas, incluso se intercambian recetas que ellos mismos han ido probando para cocinar los alimentos con menos grasas. Es un verdadero aliciente para los participantes ver la evolución de lo que están consiguiendo.

Respecto a los hábitos, el taller hace hincapié en los perjuicios del alcohol y el tabaco, y no sólo desde el punto de vista de la pérdida de peso. Y es que, como dicen las enfermeras, ya que están educando, aprovechan para inculcar costumbres saludables.