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Relación cáncer con tabaco... |
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Salgado aludió a estos factores de riesgo al
presentar el informe 'La situación del cáncer en España', en el que se
afirma que la mayor exposición a agentes cancerígenos en la población
en general está relacionada con los hábitos de vida y se advierte que
en España 1 de cada 3 hombres y 1 de cada 5 mujeres padecerá cáncer en
algún momento de su vida .
En relación
al tabaco, se señala que su consumo tiene una relación causa-efecto
probada en numerosas enfermedades, fundamentalmente el cáncer y
específicamente el de pulmón, cavidad bucal y faringe, laringe,
esófago, vejiga, riñón y páncreas.
Respecto
a la exposición pasiva al humo del tabaco, el informe refiere que la
evidencia científica disponible es suficiente para demostrar su papel
como carcinógeno de los individuos expuestos.
Sobre
el alcohol se asegura que su consumo continuado está asociado con el
aumento de riesgo de padecer distintas dolencias y específicamente
tumores como el de cáncer de hígado, páncreas, laringe, cavidad bucal,
faringe y esófago.
En cuanto a la
dieta, hay sustancias que aumentan el riesgo de tumores, se señala en
este estudio realizado por el Instituto de Salud Carlos III y la
Agencia de calidad del Sistema Nacional de Salud.
Así
una alimentación rica en grasas se ha asociado con el riesgo de cáncer
de colon, recto, mama, útero y próstataPero también y por otro lado,
numerosos estudios han puesto de manifiesto la existencia de una
'fuerte evidencia' a favor de que una dieta rica en frutas, verduras,
cereales integrales, fibra dietética y ciertos micronutrientes
(vitaminas y minerales) y algunos ácidos grasos protegen frente a
algunos tipos de tumores.
Específicamente,
existe una evidencia 'consistente' de que el consumo de verduras y
frutas disminuye el riesgo de cáncer de boca y faringe, esófago,
estómago, pulmón, colon y recto.
También
se afirma en este estudio que se ha demostrado que las personas que
realizan actividades físicas de forma regular disminuyen su riesgo de
padecer cáncer de mama, de endometrio, de colon y de próstata.
La
ministra recordó que existe un Código Europeo Contra el Cáncer, que
España suscribe íntegramente, y que recomienda no fumar, evitar el
sobrepeso y la obesidad, realizar alguna actividad física cada día,
comer frutas y vegetales variados a diario.
También
defiende el código que en el caso de que se beba alcohol, se consuma de
forma moderada, dos bebidas por día si se es hombre y una si se es
mujer.
Finalmente indica que se tenga
cuidado con el sol y se cumplan estrictamente las regulaciones
encaminadas a prevenir exposiciones ocupaciones (humo del tabaco) y
ambientales a sustancias cancerígenas incluidas las radiaciones
ionizantes
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